ایرانیان معمولا مصرف بالایی از کربوهیدرات‌ها، به‌ویژه کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند برنج سفید و نان معمولی دارند. این در حالی است که در بسیاری از کشورهای دیگر، سهم غلات کامل در وعده‌های غذایی بیشتر است. از سوی دیگر، کیفیت چربی‌های مصرفی ایرانیان مطلوب نیست. یعنی گرچه میزان مصرف چربی‌ها از نظر کمیت بیش از حد نیست اما اغلب چربی‌ها از نوع اشباع‌شده یا ترانس هستند که آثار زیانباری برای سلامت قلب و عروق دارند.

با طرز تهیه کوکو لوبیا قرمز آشنا می شوید. کتلت لوبیا قرمز، طعمی جدید و گیاهی را به دنیای کتلت‌ها اضافه می‌کند. این غذا نه تنها برای گیاهخواران، بلکه برای همه افرادی که به دنبال تنوع در رژیم غذایی خود هستند، مناسب است.

مصرف مقادیر بالای سبزیجات در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش خطر بیماری، بهبود هضم، تنظیم قند خون و کاهش وزن سالم کمک کند. هم‌چنین برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مواد مغذی موجود در برخی سبزیجات به کاهش چربی شکم نیز کمک کند.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای حتی در سنین بالاتر نیز از مغز محافظت می‌کند.

با انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت آشنا می شوید. این غذاها گزینه های سالمی برای افرادی هستند که به دنبال یک رژیم غذایی کم چرب و با مصرف گوشت هستند.

رژیم غذایی غنی از فیبر و آنتی اکسیدان، ریه ها و بدن را سالم نگه می دارد.