• درباره ما
  • تماس با ما

جمعه ۱۱ مهر ۱۴۰۴

  • telegram
  • instagram
  • aparat
  • whatsapp
  • eitaa
  • bale
  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
    • اقتصاد کلان
    • انرژی
    • بانک، بیمه و بورس
    • راه و مسکن
    • صنعت، معدن، تجارت
  • سیاست
    • بین الملل
    • سیاست داخلی
    • مجلس
  • جامعه
  • فرهنگ و هنر
  • ورزش
  • استانها
  • بازار
  • بازرگانی
  • عکس
  • فیلم
Twitter Facebook Telegram Whatsapp

«غذاهای تند؛ آتش در دهان، جرقه‌ای در سوخت‌وساز»

  • شناسه خبر: 31476
  • تاریخ و زمان ارسال: 21 تیر 1404 || 21:30

مزه‌ی تند، نه فقط هیجانی در زبان، بلکه آتشی‌ست که متابولیسم بدن را بیدار می‌کند. حرارتی لطیف اما نیرومند، که از دل فلفل و زنجفیل برمی‌خیزد و جان را به حرکتی تازه فرا‌می‌خواند. طعمی که شور زندگی را به لقمه‌ها تزریق می‌کند و بدن را به رقص سوخت‌وساز دعوت می‌نماید.

به گزارش پایگاه خبری خبربین آنلاین ،در میان رنگ‌ها و رایحه‌های سفره، مزه‌ی تند همیشه حضوری جسورانه دارد؛ طعمی که نه‌تنها زبان، بلکه همه‌ی اندام‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد. فلفل‌های قرمز، چیلی، زنجفیل و حتی خردل، حامل ترکیباتی‌اند چون “کاپسایسین” و “جینجرول”؛ موادی که علم تغذیه، آن‌ها را تحریک‌کننده‌های طبیعی متابولیسم می‌داند.

این ترکیبات با افزایش دمای بدن، ضربان قلب و گردش خون، باعث تسریع در فرآیند چربی‌سوزی می‌شوند. یعنی حتی پس از خوردن، بدن همچنان به سوختن ادامه می‌دهد—پدیده‌ای که «اثر حرارتی غذا» نام دارد. برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهند که مصرف غذاهای تند می‌تواند اشتهای افراطی را مهار کند، سطح انسولین را متعادل نگه دارد و احساس سیری را طولانی‌تر کند.

اما تأثیر مزه‌ی تند تنها فیزیکی نیست؛ در ذهن هم طغیانی کوچک ایجاد می‌کند. ترشح آدرنالین و اندورفین پس از تماس با مزه‌ی سوزنده، احساسی از هیجان و نشاط در فرد القا می‌کند—گویی بدن به ما می‌گوید: «بیدار شو، زندگی کن!»

با این حال، مثل هر نسخه‌ای، باید در مصرفش تعادل را رعایت کرد. برای معده‌های حساس، زیاده‌روی در طعم تند می‌تواند آزاردهنده باشد. اما در ترکیب متعادل با خوراک‌های دیگر، فلفل و زنجفیل همان معجون‌هایی‌اند که غذا را از روزمرگی بیرون می‌کشند و به آن روحی تازه می‌بخشند.

در نهایت، شاید بشود گفت تندی غذا، نه فقط مزه‌ای در کام، بلکه پیامی‌ست از طبیعت؛ آتشی کوچک که رمقِ زندگی را شعله‌ور می‌سازد و بدن را به حرکت درمی‌آورد.

انتهای پیام/

تند غذا فلفل

مطالب مرتبط

21 شهریور 1404

تقدیر تاریخی از کریستیانو رونالدو؛ عنوان «بهترین بازیکن تمام دوران‌ها» به او رسید

13 شهریور 1404

هوای گرم مجدد مهمان تهران می‌شود

4 اردیبهشت 1402

چگونه برای متولدین ۱۴۰۱ سهام دولتی بگیریم؟

2 خرداد 1402

کلاهبردار حرفه‌ای دستگیر شد

20 تیر 1403

قالیباف: بریکس می‌تواند از فشارهای غرب و آمریکا پیشگیری کند

22 شهریور 1404

قیمت جهانی طلا امروز ۲۲ شهریور ۱۴۰۴

1 دی 1403

یمن: با موشک بالستیک مافوق‌صوت «یافا» را هدف قرار دادیم

9 خرداد 1402

قیمت دلار امروز ۹ خرداد ۱۴۰۲

ارسال دیدگاه


نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد

خواهشمندیم برای ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربری خود بشويد

آخرین اخبار

  • پربازدید 11 مهر 1404

    جو آرام در اکثر مناطق کشور

  • پربازدید 11 مهر 1404

    بانک مرکزی از روز شنبه ۱۲ مهرماه عرضه اسکناس ارز را افزایش می‌دهد

  • ورزش 11 مهر 1404

    خط حمله پرسپولیس تقصیر هاشمیان نیست

  • سیاست 11 مهر 1404

    ادعای ترامپ: مشکل خاورمیانه به راحتی قابل حل است

  • راه و مسکن 11 مهر 1404

    محدودیت‌های ترافیکی روز جمعه در محورهای شمالی کشور اعلام شد

  • پربازدید 10 مهر 1404

    تصمیم مهم بانک مرکزی درقبال تعهدات وارداتی و خسارات کالاهای آسیب دیده در حادثه بندر شهید رجایی

  • ورزش 10 مهر 1404

    خبر بد برای عاشقان فوتبال؛ در جام جهانی ۲۰۲۶ آماده شب‌بیداری باشید!

  • جامعه 10 مهر 1404

    آغاز صدور گواهینامه موتورسیکلت برای نوجوانان ۱۶ ساله

  • پربازدید 10 مهر 1404

    پزشکیان: صرفه‌جویی ۱۰ درصدی هزینه‌ها معادل ۱۸ میلیارد دلار است

اوقات شرعی

پایگاه خبری خبربین آنلاین به شماره ثبت ۸۹۱۵۵ از سوی وزارت  فرهنگ و ارشاد اسلامی در چهارچوب اهداف مقدس انقلاب اسلامی و نظام جمهوری اسلامی ایران به امر اطلاع رسانی به منظور ارتقای سطح بینش و آگاهی عمومی می پردازد. پایگاه خبری خبربین آنلاین یک رسانه مستقل بوده و خود را مقید به قانون اساسی و قوانین نظام جمهوری اسلامی، اصول و ارزش های دین اسلام و تعهد به آرمان‌های انقلاب اسلامی و امام راحل و شهیدان انقلاب میداند. این پایگاه اطلاع رسانی سعی دارد  تا با انتشار اخبار، تحلیل ها و مقالات صاحب نظران و فرهیختگان کشوری، زمینه ای مناسب برای تجمیع افکار و اندیشه ها و ارائه آن به عموم مردم را فراهم سازد. صاحب امتیاز و مدیر مسئول: صفورا طالب زاده

دسترسی سریع
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • استخدام
  • اعلام مشکل سایت
  • تبلیغات در سایت
  • دیگر رسانه ها
  • پخش زنده
مجوزها
;

جمعه ۱۱ مهر ۱۴۰۴

  • telegram
  • instagram
  • aparat
  • whatsapp
  • eitaa
  • bale
کلیه حقوق برای پایگاه خبری تحلیلی خبربین آنلاین محفوظ است. طراحی ،اجراء و پشتیبانی : سایت فـــــــــا