دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به باورهای نادرست درباره تأثیر مصرف سیر خام بر کاهش وزن پاسخ داد و تأکید کرد که هیچ ماده غذایی منفردی نمی‌تواند به‌تنهایی باعث لاغری شود. مصرف سیر ممکن است فوایدی برای سلامت داشته باشد، اما تأثیر آن بر کاهش وزن محدود است.