مصرف زیاد چربی اشباع‌شده می‌تواند میزان کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد؛ اما چربی اشباع‌شده چیست و چگونه به بدن وارد می‌شود؟

افزایش محبوبیت رژیم مدیترانه‌ای که جایگزینی کره با چربی‌های سالم مانند روغن زیتون را تشویق می‌کند، منجر به رونق تولید برند‌های مختلف روغن زیتون شده است.

بادام دارای مقادیر بالایی پروتئین، انواع چربی‌های سالم، ویتامین E، مواد معدنی و فیبر است همچنین پوست قهوه‌ای بادام حاوی پلی فنول‌هایی است که به روده بزرگ می‌رسند و به کنترل التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.

«ایلانا مالستاین» متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: سال‌ها است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای به عنوان سالم‌ترین رژیم غذایی در جهان مطرح می‌شود.

مواد غذایی در زیبایی پوست تاثیر شگرفی دارند و برخی از مواد غذایی می‌توانند پوستی صاف و زیبا به شما هدیه دهند.

تحقیقات پژوهشگران نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی بسیار کم کالری می‌تواند منجر به کاهش ۵ درصد وزن بدن در تنها یک هفته شود.