
قارچ؛ داروی طبیعی فراموششده در دل کوهها و جنگلهای ایران»
در میان درختان بلوط زاگرس، مه جنگلهای شمال و خاک مرطوب ارسباران، قارچهایی رشد میکنند که نهتنها خوراکیاند، بلکه گنجینهای از خواص دارویی، تغذیهای و محیطزیستی در دل خود دارند. حالا پژوهشگران ایرانی بیش از پیش به فواید این موجودات شگفتانگیز پی بردهاند.