بهترین خوراکی های هند که می توان خورد و زنده ماند

به گزارش خبربین آنلاین : بهترین خوراکی های هند برای مسافران، اغلب خوراکی‌هایی هستند که زیاد تند نباشند. به همین منظور در تور هند باید به این مسئله توجه کرده و سراغ غذاهای خیلی تند نرفت و یا در صورت نیاز می‌توان به آشپز اشاره کرد تا غذا را بیش از حد تند نکند.

کارشناسان لیاناپرواز  در این گزارش بهترین خوراکی های هند را معرفی کرده‌اند.

۱. نان هندی از جذاب‌ترین خوراکی های هند

نان هندی یکی از خوردنی‌های خوشمزه در هند به حساب می‌آید که همراه بیشتر غذاهای هندی سرو می‌شود. این نان خوش طعم با آرد، خمیر مایه، روغن زیتون و ماست چکیده تهیه شده و طعم آن خاص است. این نان در تنورهای خاصی پخته می‌شود و طرفداران زیادی دارد.

۲. کاتی رول را در هند از دست ندهید

کاتی رول غذایی معروف است که در اکثر خیابان‌های هند فروخته می‌شود. این غذا با انواع سبزیجات، سیب زمینی، گوشت، پنیر و تخم مرغ تهیه شده و یکی از بهترین غذاهای هندی به حساب می‌آید. برای میل کردن کاتی رول به آسانی می‌توان لقمه‌های کوچک آماده را مصرف کرد.

۳. کوفته مالایی به عنوان یکی از بهترین خوراکی های هند

از دیگر خوراکی های هند که می‌توان آن را در لیست چیزهایی که باید امتحان کرد قرار داد، کوفته مالایی است. این غذای تند برعکس غذاهای هندی شیرین بوده و در آن موادی مانند سیب زمینی، هل، شکر، فلفل، بادام هندی، کشمش و تخم مرغ به کار رفته‌اند. علاوه بر آن، پودر کاری و بادام زمینی نیز در این کوفته اضافه می‌شوند.

۴. دال گوشت از غذاهای محبوب هند

از دیگری خوراکی های هند که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده می‌توان به دال گوشت اشاره کرد. این غذای خوشمزه همانطور که از نامش پیداست از گوشت تهیه شده و در آن از انواع ادویه و گوجه فرنگی استفاده شده است. امکان میل کردن این غذای خوشمزه با سالاد سبزیجات وجود دارد.

۵. خوراک ویندالو از خوشایندترین خوراکی های هند

خوراک ویندالو یکی از خوش طعم‌ترین خوردنی‌هایی است که در هند می‌توان مصرف کرد. این غذای خوشمزه در تمام رستوران‌ها حضوری پررنگ داشته و طعم آن اصیل و تند است. مهم‌ترین مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت و فلفل هستند. برای آماده کردن ویندالو قبل از هر چیز گوشت مرغ یا گوسفند را در سیر و سرکه خرما گذاشته و با ادویه‌های مخصوص مزه دار می‌کنند. بعد از این کار غذا پخته شده و همراه با برنج سرو می‌شود.

۶. آلو گوبی از بهترین غذاهای هندی

آلو گوبی نام غذایی مخصوص است که با ادویه‌های مختلف طبخ می‌شود و طعم خوشایندی دارد. این غذای جذاب برای گیاهخواران انتخابی مناسب بوده و با ترکیب زنجبیل تازه، ادویه مخصوص، سیر، پیاز، گل کلم و سیب زمینی و گوجه فرنگی می‌توان آن را تهیه کرد. آلو گوبی به دلیل داشتن زردچوبه به رنگ زرد درآمده است.

۷. چانا ماسالا از خاص‌ترین صبحانه های هندی

یکی از خاص‌ترین صبحانه‌ها یا میان وعده‌هایی که در هند می‌توان میل کرد چانا ماسالا است. این غذای گیاهی طرفداران زیادی در بین گیاهخواران داشته و برای درست کردن آن از نخود، روغن نارگیل و ادویه‌های مختلف همراه با برخی از گیاهان استفاده می‌شود.

۸. پالک پنیر به عنوان خوردنی خوشایند در هند

خوردنی دیگری که در هند نباید از دست داد پالک پنیر است. این پنیر هندی با ادویه‌های مخصوص و اسفناج تهیه می‌شود و می‌توان آن را همراه با یک سالاد میل کرد.